临沂啤酒马口铁易拉盖生产厂家询问报价「淮海制盖」
2021-12-09
小编分享下啤酒马口铁易拉盖生产厂家罐头杀菌的方法：
严格遵守确定的杀菌冷却操作工艺，保持杀菌锅洁净，罐头灌装封口后要经热水洗涤，冷却水符合饮用水标准，无过量铁质、氯化物、硫酸盐等杂物；严格控制冷却水余氯在1—3ppm，并定期更换。
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小编分享下啤酒马口铁易拉盖生产厂家罐头杀菌的方法：
保持杀菌锅洁净，罐头灌装封口后要经热水洗涤，防止残留的糖、酸、盐等物质带入杀菌锅，导致罐盖锈蚀。严格遵守确定的杀菌冷却操作工艺，避免冷却过快、反压不足等导致的盖面突角、变形、爆罐及刻线和补涂涂膜的损伤。
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啤酒马口铁易拉盖生产厂家金属罐的性能与特点
啤酒马口铁易拉盖生产厂家金属罐的性能与特点：
物理性胀罐：主要是罐内食物装得太多，捶气缺乏，杀菌时速度太快，气温和气压改变影响罐内真空度的原因，搬动产生严重的磕碰或变形而引起。这些胀罐使罐头外形失常，而罐内的食物质量没有改变，尚能食用，可是影响产品的外貌和价值。
化学性胀罐。生果、果汁类罐头，由于这类罐头中的质料含有有机酸，这种酸与罐头内壁表面作用产生氢气，使罐内的真空度消失，压力加大而产生胀罐，又名“气罐”。这类罐头虽然内容物没有产生质量改变，尚有使用价值。
