衡水皇冠啤酒瓶盖厂的行业须知,淮海制盖瓶盖生产
2021-12-09







瓶盖厂发现的啤酒酿造用水的这些秘密不知道怎么能酿造出好啤酒?



  做为饮品,啤酒用水量很大,而且,对啤酒来说,水非常重要,瓶啤酒里面90%都是水,从酿造开始就有水的参与,因此,酿造啤酒用水是直接决定你能不能酿出好啤酒的直接因素之。    水质的影响小于麦芽、酒花和酵母带来的影响。水质的调节幅度越小越好,因为非常容易调节过度适得其反。有时候,好的水处理就是不处理。不同水质可以酿造出不同风格类型的啤酒,其中这几个重要的离子“功不可没”:    (1)钙Ca(50-150mg/L)    钙或许是对于酿酒师而言重要的离子。它本身无味。在糖化,过滤和煮沸阶段,钙离子和麦芽中的磷酸盐的化学反应,是将pH降到淀粉酶佳活性范围的主要贡献者,并促进蛋白质分解和蛋白胶泥的析出。在发酵阶段,钙是酵母代谢所必须的元素,有利于成品酒中的蛋白质凝聚和酵母沉降,促进酒体澄清和稳定。酿造用水中应有足够浓度的钙,以确保经过糖化煮沸和发酵,酒中仍有定余量的钙。    (2)镁Mg(0-40mg/L)    镁离子略带酸味和涩感。和钙离子样,镁可以降低糖化时的pH,但是其率不如钙。镁也是酵母健康代谢所必须的元素。
正常密封好的瓶盖是无法拍开的,那是电影里的桥段,一个正常的啤酒瓶是压缩密封好的,里面是没有多余的空气。要想开启,要么是瓶盖松动进来气体,要么是用摩擦力扭开瓶盖一共15瓶,10元钱10瓶酒10个瓶盖,9个瓶盖换3瓶,共13瓶了。换来的三瓶酒又换了一瓶14瓶。又换的一瓶又有一个瓶盖,加上原来还剩的一瓶盖,两个瓶盖。先让店老板拿来一瓶,把瓶盖去掉加上原来的两个瓶盖换了后一瓶酒,所以一共十五瓶。呵呵问一下瓶比瓶盖值钱,为什么是用盖换而不是用瓶换呢?


瓶盖是密封瓶子用的,根据不同的功用,有不同形状、不同操作方法的瓶盖,如矿泉水瓶盖是圆形用拧的,易拉罐瓶盖是环状用拉的,肉罐头瓶盖没有固定形状,撕成啥样就是啥样,瓶的盖是玻璃一体的,要用砂轮在周边打磨一下然后用弹开的;男士们喜欢的啤酒瓶的盖是用撬的。瓶盖的设计千奇百怪,设计者们绞尽脑汁使它更创新、更吸引人。

瓶盖

另外,买瓶子时候,瓶和瓶盖要分开卖,因为瓶盖是单算钱的。

专业生产加工各种晶白料玻璃瓶,高白料玻璃瓶,喷涂瓶,电镀UV瓶,以及配套瓶盖,PVC热缩胶帽,红酒瓶塞,瓶盖密封垫片等酒类包装产品,。公司下设瓶盖厂,喷涂厂,电镀UV厂,PVC胶帽厂,密封垫片厂;公司现有技工人员48人.中级技术人员108人.是集科研开发.设计制造.加工生产.销售为一体的现代化企业;公司现有固定资产三千多元,年销售额达八千多万元。

公司自成立开始,就遵循着“高起点.高速度.高质量.益”的原则,依靠科学的管理,先进的技术,精益求精的敬业精神,赢得了众多客户的信赖,并和我们建立了长期的合作关系,为众多的名酒品牌厂家赢得了许多商机,为此我们感到无比欣慰。








我们想喝啤酒时,用启瓶器打开瓶盖时,听到“砰”的一声,并看见从瓶口冒出一股“白气”,还看到从瓶口冒出了一些啤酒沫。请解释这个“白气”是怎样形成的?

啤酒瓶内气压较大(瓶内气体有一定的膨胀),气压大温度低(气体对外做工,吸能降温),打开后瓶内出来的冷空气遇上暖空气里的水蒸气液化形成雾状小水珠,所以说那叫"白汽“,就是这些小滴小水珠。啤酒沫只是被冲上来的。

妙用三,平时刮土豆都用买刮会刮掉厚厚的一层皮,其实土豆的皮只有表面的薄薄的褐色层。平时用刮掉的那一层基本上全是土豆肉,非常浪费。这时候比较平淡就派上用场了,用啤酒瓶盖刮土豆皮只会刮掉表面褐色的一层,不会伤到肉,就连坑坑洼洼的地方也可以刮干净。同样啤酒瓶盖除了给土豆刮皮之外,可以给芋头、姜等皮比较薄的食物去皮。